Проведение корпоративов в ресторане «Сопрано»

Организация корпоративного мероприятия – трудоемкая и очень ответственная задача. От общей предусмотрительности будет зависеть настроение всего коллектива компании и ее руководства. Организация и проведение корпоративов в нашем ресторане – удачное решение, которое автоматически снимает сразу несколько вопросов. Вам фактически останется только найти ведущего и артистов. Но и по этому поводу вы можете посоветоваться с менеджером при заказе зала и получить ценные рекомендации. Что касается остальных забот, то их у вас просто не будет.
Как достойно провести корпоратив? Екатеринбург предлагает разные варианты, важно не прогадать с выбором.

Зал должен быть функциональным

Люди приходят на такой праздник поесть-выпить, развлечься, потанцевать и пообщаться. Проведение корпоративов на нашей площадке предоставляет все эти возможности:
- свежие блюда оперативно доставляются на стол точно в оговоренное время;
- сцена расположена в удачном месте, ее будет видно всем гостям;
- танцевальная площадка не будет конкурировать с банкетной за свободное место, никто никому не помешает;
- для общения можно использовать специальную зону, отделив ее от основного зала перегородкой, или комфортную комнату для курения, оборудованную самым современным образом.

Кухня должна быть универсальной, а блюда свежими

Выбирайте в большей степени классическое сытное меню, которое будет всем по вкусу. Но и приятные сюрпризы от шеф-повара приветствуются.
Также нужно учесть тот факт, что во второй части праздника гости больше внимания уделяют танцам и развлекательной программе. Для исключения проблем с перееданием, современная организация и проведение корпоративов подразумевают легкие закуски, питательное горячее из свежих натуральных продуктов и воздушные десерты. Но даже если ваш коллектив – поклонник длительных застолий, можете быть уверены – любое блюдо попадет на праздничный стол прямо с кухни.

Звуковое оборудование должно соответствовать объему помещения

Это очень важно учесть на начальном этапе. В противном случае мощность звука будет недостаточно или неправильно распределена. Такое случается с привозным оборудованием, когда ведущий берет его в аренду и с колес начинает работу на мероприятии. Плохой звук – это некачественное проведение корпоративов. Екатеринбург уже воспитал требовательных гостей, поэтому в зале «Сопрано» размещение звукового оборудования планировалось еще во время ремонтных работ. В результате грамотно учтены дислокация колонок, размещение диджея, мощность звука и отсутствие проводов на полу.

Нужно предусмотреть специальное помещение для организаторов праздника

Проведение корпоративов обычно подразумевает работу ведущего и артистов. Очень несолидно выглядит, когда они вынуждены переодеваться и готовиться к выступлению в туалетах или курилках. В конце концов, это имидж компании и организатора лично. Аренда зала в нашем ресторане подразумевает гримерки на время всего мероприятия.

Определите форму проведения праздника и меню

Самые популярные варианты при проведении корпоративов в Екатеринбурге – банкет и фуршет. В первом случае все гости размещены за столами, происходит смена блюд в традиционном порядке: закуски, горячее, десерт.
Во втором случае представлены только закуски и напитки на общих столах. Гости участвуют в мероприятии без рассадки, стоя и перемещаясь по залу. Это формат недлительного по времени корпоративного приема.